Produit rinçage vaisselle professionnel

Liquide de rinçage sa fonction

Lorsque l'on parle de produit liquide de rinçage pour lave vaisselle c'est en fait une fonction de séchage qu'assure le produit.
En effet, l'adjonction de ce dernier lors de la dernière eau de "rinçage" il va faciliter et surtout accélérer le séchage de la vaisselle.
On parle donc abusivement dans le langage courant de rinçage mais il s'agit plutôt de séchage.

Quelle formulation et concentration choisir en liquide de rinçage ?

Le premier élément à vérifier et notamment dans le cadre de lave vaisselle professionnels est la dureté de l'eau.
Il faut donc déjà vérifier la dureté de l'eau qui alimente votre lave vaisselle.
Un adoucisseur d'eau permettra de baisser de manière significative cette dureté de l'eau et évitera des traces et dépôts de calcaire sur votre vaisselle. Sachant de plus que le calcaire est fixé d'autant plus que la température dans un lave vaisselle est élevée.
La présence d'une eau adoucie est la garantie d'un meilleur résultat et d'un consommation moindre de produit.
Si vous ne disposez pas d'une eau adoucie, il faudra veiller alors à la plage d'utilisation du liquide rinçage et opter un produit axé eau dure ou toutes eaux.

Phénomène de mousse lié à la sur concentration de rinçage ?

Il apparait parfois une mousse en sortie de lave vaisselle et notamment dans le bac.
Cette mousse peut être le résultat d'un dosage de produit liquide rinçage trop important mais attention à ne pas systématiquement incriminer le produit.
En effet, dans la majeure partie des cas, si un prélavage de la vaisselle est faites manuellement à la douchette ou en bain avec un produit plonge manuel, c'est ce dernier, qui en cas de mauvais rinçage peut engendrer cette mousse.
Un produit plonge manuel génère beaucoup de mousse et ce mauvaise rinçage laissant des traces de produits va avoir un effet démultiplier dans le lave vaisselle.

Le produit seul garant du résultat ?

Dans tous les cas, le produit de rinçage tout comme le produit de lavage n'est qu'un élément du résultat.
Un lave vaisselle mal entretenu avec des bras de rinçage sales, des buses de rinçage obstruées réduisant la pression, une température d'eau inadaptée...etc sont autant de paramètres qui seront autant voir plus important que le produit.

En conclusion, le produit est certes important mais ne garantira jamais un résultat à lui seul, comme il ne sera jamais seul la cause d'un mauvais résultat.