Vaisselle biodégradable et recyclable

Le biodégradable désormais une obligation ! Rappel de la Loi Egalim

Promulgation de la loi n° 2015-992 du 17 août 2015 a prévu la fin prochaine de la mise à disposition des gobelets, verres et assiettes jetables de cuisine pour la table en matière plastique, sauf ceux compostables en compostage domestique et constitués, pour tout ou partie, de matières biosourcées (C. envir., art. L. 541- 10-5).
Depuis le décret du 30 aout 2016 qui est paru au journal officiel du 31 Aout 2016, une date est dans tous les esprits des fabricants, importateurs distributeurs mais aussi des clients.
Celle du 1er janvier 2020.
Article 28 de 2018 complète la loi EGAlim :
Cette date est en effet la date couperet sur l'interdiction de la mise à disposition de vaisselle jetable en plastique (gobelets, couverts, verres, assiettes..) telle que nous la connaissons aujourd'hui.
=> Interdiction au plus tard le 1er janvier 2020 de l’utilisation de bouteilles d’eau
plate en plastique (en restauration scolaire) ;
=> Interdiction au plus tard le 1er janvier 2020 de la mise à disposition à titre onéreux ou gratuit de pailles, couverts, piques à steak, couvercles à verre jetables, plateaux-repas, pots à glace, saladiers, boîtes et bâtonnets mélangeurs pour boissons en matière plastique
=> Interdiction au plus tard le 1er janvier 2025, des contenants alimentaires de cuisson, de réchauffe et de service en matière plastique dans la restauration des établissements scolaires, universitaires et d’accueil des enfants de moins de 6 ans (1er janvier 2028 pour CT < 2 000 habitants)
Les mesures concernant la lutte contre le gaspillage alimentaire :
=>Art 62 : obligation du « doggy bag » en restauration commerciale à partir du 1er juillet 2021 ;

Comment un produit sera eligible à partir du 1 er janvier 2020 ?

1) Produit en matériau biosourcé
Le décret du 30 août 2016 précise la teneur en matière biosourcée de la vaisselle jetable compostable autorisée qui doit augmenter de façon progressive :
= > 50 % en janvier 2020 ;
= > 60 % en janvier 2025.
Qu’est ce qu’un produit biosourcé ?
Les produits biosourcés sont des produits industriels obtenus à partir de matières premières renouvelables issues de la biomasse (végétaux par exemple) telles que l'amidon de maïs, la canne à sucre, la fécule de pomme de terre, les fibres textiles ou de cellulose, ou le bambou...
2) Produit d'emballage
En « vente à emporter », les gobelets, verres et assiettes jetables ne sont pas concernés par cette mesure lorsqu’ils sont fournis pleins, car dans ce cas il s’agit d’emballages au sens de la Directive 94/62/CE du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 1994 relative aux emballages et aux déchets d'emballages
3) Compostabilité
OK compost HOME
Les produits une fois utilisés peuvent être mis dans un composteur et, sous l’action
de l’oxygène et des bactéries, ils vont se transformer en déchet organique réutilisé
ultérieurement pour enrichir la terre des jardins et potagers.
Produit naturellement compostable :
=> Bois
=> Bambou,
=> Canne à sucre …
OK compost INDUSTRIAL (EN 13432)
Les emballages et produits portant le logo OK compost INDUSTRIAL offrent la garantie qu’ils sont biodégradables dans un centre de compostage industriel. Cela s’applique à tous leurs composants, encres et additifs compris. Le programme de certification se base sur la norme EN 13432 :2000. Cela signifie que tout produit portant le logo OK compost INDUSTRIAL répond aux exigences de la directive européenne relative aux emballages (94/62/EC).
Produit compostable :

PLA (Acide Polylactique issu de la fermentation du sucre ou de l’amidon)

CPLA (PLA+ chaux)

PSM (Résine opaque à base d’amidon de maïs).
4) Vaisselle jetable réutilisable
Un gobelet, un verre ou une assiette peut être considéré comme réutilisable dès lors que le produit passe au moins 20 cycles complets en lave-vaisselle.
Flûte, verres à vin verre à eau , assiettes rondes et carrées, gobelets, couverts …
Voussert vous propose toute une gamme de réutilisable.

Les différentes matières

Il existe plusieurs types de matières dans la vaisselle jetable.
La tendance importante est de préserver l'environnement afin de limiter l'impact écologique des déchets générés par l'utilisation de jetable.
Rappel sur les notions liés au jetable
Un matériau est biodégradable lorsqu’il peut se décomposer en éléments divers dépourvus d'effets dommageables sur le milieu naturel.
Un matériau est compostable quand sous l'action des micro-organismes (bactéries, champignons et/ou
algues) de l'humidité, de l'oxygène et de la chaleur, il se décompose, se dégrade, et, devient de l’humus. Le compostage est un processus biologique naturel !
Un matériau recyclable se dit d'un déchet qui peut être réintroduit directement dans le cycle de production en remplacement partiel ou total d'une matière première neuve.
La vaisselle jetable et le respect de l'environnement
Le respect de la planète et le développement durable sont de plus en plus dans nos préoccupations. Nous continuons à développer notre gamme de vaisselle biodégradable en la rendant plus attractive.
Vaisselle jetable en fibre de cannes
La pulpe de canne à sucre est le résidu de la canne à sucre après extraction du suc. Normalement inutilisée ou brûlée, l’écorce peut être maintenant convertie en vaisselle biodégradable. Une fois le sucre extrait, les tiges et les déchets sont récupérés pour être transformés de façon industrielle, en fibre de canne à sucre.
Cette pulpe est ensuite thermomoulée. Ce produit est 100% naturel et compostable.
La vaisselle en fibre de canne à sucre est le contenant optimal pour la restauration nomade grâce à sa grande rigidité, sa résistance au haute température et son imperméabilité aux graisses.
Un matériau est biodégradable lorsqu’il peut se décomposer en éléments divers dépourvus d'effets dommageables sur le milieu naturel.
Un matériau est compostable quand sous l'action des micro-organismes (bactéries, champignons et/ou algues) de l'humidité, de l'oxygène et de la chaleur, il se décompose, se dégrade, et, devient de l’humus.
Le compostage est un processus biologique naturel !
La vaisselle jetable en PLA
L’acide polylactique (PLA) provient de l’amidon de maïs.
Du silo à la résine, sa fabrication consomme 68% de moins de combustibles fossiles que celle des plastiques classiques.
Les produits réalisés en PLA apportent quasiment les mêmes avantages que ceux de la vaisselle plastique, tout en étant totalement recyclables, biodégradables et compostables.