Manche alimentaire aluminium et fibre de verre

Manche alimentaire faire le bon choix !

Pourquoi utiliser un manche alimentaire ?

L'utilisation de manche alimentaire répond à l'exigence d'hygiène en cuisine et restauration mais pas seulement.
Son usage est aussi répandu dans les milieux ou la prolifération bactériologique est un élément sensible.
L'apparition des protocoles Haccp a imposé d'avoir des outils dont la brosserie alimentaire fait partie, dont l'utilisateur était en capacité de démontrer le maintien en parfaite condition d'hygiène.
Cela signifie qu'il faut être en mesure de justifier du bon entretien et de la non prolifération des bactéries sur les outils utilisés.
Il est donc apparu rapidement que le manche en bois, ne pouvait correspondre à ces exigences.
Le manche alimentaire a donc fait son apparition avec des choix de matières plus adaptées à un environnement comme la cuisine, les industries agro alimentaires, les domaines médicaux...etc
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7054150G

Manche alimentaire 1,50m monobloc jaune

19,50 € HT
Ref: 7054150G

La gamme de manche alimentaire FalconBrush est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est c…

Falconbrush 40 En stock
ALU7054150B

Manche aluminium alimentaire 1,50m bleu

15,45 € HT
Ref: ALU7054150B

La gamme de manche alimentaire FalconBrush est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est c…

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5406

Manche aluminium alimentaire bleu 1,40m à vis

4,30 € HT
Ref: 5406

La manche aluminium alimentaire est conforme aux normes HACCP et propose un pas de vis universel pour s’a…

Neutre 39 En stock
7054150R

Manche alimentaire 1,50m monobloc rouge

19,50 € HT
Ref: 7054150R

La gamme de manche alimentaire FalconBrush est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est c…

Falconbrush 38 En stock
7054150W

Manche alimentaire 1,50m monobloc blanc

19,50 € HT
Ref: 7054150W

La gamme de manche alimentaire FalconBrush est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est c…

Falconbrush 37 En stock
ALU7054150R

Manche aluminium alimentaire 1,50m rouge

15,45 € HT
Ref: ALU7054150R

La gamme de manche alimentaire FalconBrush est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est c…

Falconbrush 32 En stock
7050250R

Manche alimentaire 1,40m fibre de verre rouge

8,15 € HT
Ref: 7050250R

Le manche alimentaire est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est conçu pour une hygiène…

Falconbrush 31 En stock
5406W

Manche aluminium alimentaire 1,40m a vis

4,30 € HT
Ref: 5406W

La manche aluminium alimentaire est conforme aux normes HACCP et propose un pas de vis universel pour s’a…

Neutre 30 En stock
7050250B

Manche alimentaire 1,40m fibre de verre bleu

8,15 € HT
Ref: 7050250B

Le manche alimentaire est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est conçu pour une hygiène…

Falconbrush 26 En stock
7054150B

Manche alimentaire 1,50m monobloc bleu

19,50 € HT
Ref: 7054150B

La gamme de manche alimentaire FalconBrush est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est c…

Falconbrush 26 En stock
7050250G

Manche alimentaire 1,40m fibre de verre jaune

8,15 € HT
Ref: 7050250G

La gamme de manche alimentaire FalconBrush est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est c…

Falconbrush 20 En stock
7054150GR

Manche alimentaire 1,50m monobloc vert

19,50 € HT
Ref: 7054150GR

La gamme de manche alimentaire FalconBrush est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est c…

Falconbrush 19 En stock
ALU7054150GR

Manche aluminium alimentaire 1,50m vert

15,45 € HT
Ref: ALU7054150GR

La gamme de manche alimentaire FalconBrush est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est c…

Falconbrush 19 En stock
ALU7054150G

Manche aluminium alimentaire 1,50m jaune

15,45 € HT
Ref: ALU7054150G

La gamme de manche alimentaire FalconBrush est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est c…

Falconbrush 18 En stock
7050250W

Manche alimentaire 1,40m fibre de verre blanc

8,15 € HT
Ref: 7050250W

Le manche alimentaire est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est conçu pour une hygiène…

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5406Y

Manche aluminium alimentaire 1,40m à vis jaune

4,30 € HT
Ref: 5406Y

La manche aluminium alimentaire est conforme aux normes HACCP et propose un pas de vis universel pour s’a…

Neutre 16 En stock
ALU7054150W

Manche aluminium alimentaire 1,50m blanc

15,45 € HT
Ref: ALU7054150W

La gamme de manche alimentaire FalconBrush est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est c…

Falconbrush 15 En stock
5406R

Manche aluminium alimentaire 1,40m vis rouge

4,30 € HT
Ref: 5406R

La manche aluminium alimentaire est conforme aux normes HACCP et propose un pas de vis universel pour s’a…

Neutre 13 En stock
TF90

Support fixe balai mural sur rail 90cm

30,90 € HT
Ref: TF90

Support mural rail réglable pour balai. Le support mural est très pratique pour éviter les balais qui tra…

Neutre 12 En stock
7050250GR

Manche alimentaire 1,40m fibre de verre vert

8,15 € HT
Ref: 7050250GR

Le manche à balai alimentaire est conforme à la norme HACCP. Le manche de cette gamme est conçu pour une…

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Focus sur manche alimentaire

Manche alimentaire Haccp comment choisir ?

Les matières du manche alimentaire

La matière la plus répandue est l'aluminium qui présente d'intérêt d'être inoxydable, facilement lavable et donc une garantie de propreté en terme de germe et d'être léger à l'usage.
Un embout de couleur au niveau de la poignée permettra de repérer les zones dans lesquelles tel ou tel manche devra être utilisé. Nous verrons plus loin quel est l'intérêt de ce "codage couleur".
Les versions les plus accessibles en prix auront juste la poignée en extrémité colorée (Série 5406...), un diamètre de manche de 25 mm et une longueur 140 cm.
Le manche aluminium ergonomique sera d'un diamètre 32 mm, longueur 150 cm et avec la partie complète haute revêtue en polypropylène (PPN) renforcée fibre de verre qui permet d'avoir les deux mains sur une matière isolant du froid (Série ALU7054150..).
Une autre matière est la fibre de verre qui permet au manche d'être très léger et très résistant. La fibre de verre permet de supporter de longues périodes de nettoyage.
Il présente aussi l'intérêt d'être stérilisable en autoclave afin d 'assurer une hygiène parfaite.
Là aussi il existe deux versions.
Le manche dont la partie majeure est effectivement en fibre de verre et ou la poignée et l'embout vis sont "rapportés" (Série 7050250...).
L'autre version est le manche en PPN renforcée fibre de verre monobloc qui est le summum en terme de conception pour garantir une hygiène parfaite. En effet, aucune pièce rapportée donc aucun risque de lieu ou d'aspérité propice au développement des bactéries (Série 7050250...). C'est la "Rolls" du manche alimentaire.
Isolant du froid au contact.
Comme vous l'aurez perçu, plus l'exigence et la sécurité sera haute plus il faudra monter en gamme sur le produit choisi.

Utilisation de code couleur

• Éliminer la contamination croisée • Les produits à code couleur aident à séparer les aliments types ou départements
• Prioriser et contrôler les dangers potentiels
• Reconnu internationalement
• Utilisé à toutes les étapes de la production alimentaire
• Avantages commerciaux, grâce à l'amélioration du client et la confiance des consommateurs
• Peut être allié à d'autres directions et systèmes d'assurance qualité

  • Entreprise Française

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