Avantages des lavettes par rapport à une éponge traditionnelle
Les lavettes non tissées à base de polyester et viscose présentent dans la plupart des cas l'avantage d'être bactériostatiques. Cela signifie que les bactéries ne peuvent se développer sur la lavette en elle même.
Elle permet donc de limiter le développement microbien contrairement à certains autres outils historiques comme les éponges ou lavettes coton.
Les lavettes peuvent être lavées même à hautes températures et sont donc réutilisées plusieurs fois ce qui n'est là pas encore le cas des éponges.
Le cout d'utilisation est donc minime.
Les lavettes de ce type sont de plus contact alimentaire et agréés aux normes HACCP. Elles présentent de plus une prise en main meilleure, un rinçage aisée et un séchage rapide. La structure micro perforée permet un nettoyage plus efficace en limitant l'utilisation de détergent.
Lavette et code couleur pour application des normes HACCP
L'avantage des lavettes est d'offrir une gamme de couleur différenciée permettant de compartimenter les différentes zones de vos locaux. En attribuant ainsi une couleur de lavette à chaque zone, vous limiter les risques de transmission des bactéries d'un lieu à un autre. On évite ainsi le phénomène de contamination croisée.
Si vous utilisez une éponge pour l'entretien des sanitaires, vous n'avez aucune garantie que cette dernière ne se retrouvera pas dans votre cuisine...Et c'est bien là le problème principal des éponges au delà de leur texture qui n'est jamais conçue comme étant bactériostatique.
A contrario si vous mettez un code couleur en place avec le jaune pour les surfaces alimentaire en cuisine, le rose pour les surfaces sanitaires, le bleu pour les surfaces mobilières des zones tertiaires, vous limiter les contaminations croisées.
Un système code couleur nécessite à minima 3 couleurs mais vous pouvez bien sur ajouter le vert et le blanc si vous souhaitez encore aller plus loin dans votre "découpage" de vos process d'entretien.
Ce modèle est transposable à tous les établissement et même à votre domicile si vous le souhaitez...
Lavette cuisine J-Cloth plus biodégradable
La lavette J-Cloth Plus existe désormais en biodégradable et est la seule lavette biodégradable et compostable certifiée contact alimentaire pour une sécurité optimale. J-Cloth Plus Biodegradable est produite à partir de fibres naturelles 100 % biodégradables issues de sources certifiées PEFC (Program for the Endorsement of Forest Certification). C’est la seule lavette biodégradable et compostable autorisée pour le contact alimentaire selon la norme DIN EN 13432:2000-12. Afin de vous proposer une solution plus durable, le sachet est également biodégradable et compostable, et le nouveau carton est fabriqué à partir de matériaux certifiés FSC (Forest Stewardship Council).
Plus de contamination croisée
Les chiffons Lavette J-Cloth sont disponibles en 5 coloris différents (4 pour la biodégradable) pour éviter la contamination croisée et garantir des conditions de travail de type HACCP
Ils vous permettent de vous conformer au mieux aux normes de santé et de sécurité.
Disponibles sous forme de lavettes pliées ou en rouleau pratique à dévidage central, les chiffons Lavette J-Cloth peuvent être utilisés en association avec n´importe quel agent de nettoyage.
- Compatible HACCP, optimisant les normes d´hygiène.
- Facile à rincer
- Le chiffon reste net plus longtemps.
- S´utilise avec un grand nombre de détergents
- Pour une flexibilité accrue.
- Facilité et confort d´utilisation.
- Structure ouverte excellent ramassage de la saleté.
J-Cloth® Lavette est un nom synonyme d´optimisation des ressources, qui mérite toute votre confiance..