Depuis la pandémie de Covid19, la restauration s'est adaptée en développant de manière systémique la vente à emporter. Le nombre d'enseignes a explosé. L'emballage jetable alimentaire est devenu la clef de voute pour la restauration : restaurants traditionnels, snacking, food trucks, boulangeries, traiteurs, pizzerias, dark kitchens, restauration rapide et restauration collective (cantines scolaires, EHPAD, hôpitaux, restaurants d'entreprise).
Carton kraft, plastique alimentaire, pulpe végétale ou matériaux biodégradables et compostables, ces emballages garantissent la conservation, le transport et la présentation de vos plats chauds, froids, boissons, salades, sandwichs, burgers et desserts, dans le strict respect de la réglementation contact alimentaire (CE n° 1935/2004) et de la loi AGEC.
Découvrez notre gamme complète d'emballages jetables alimentaires
Notre offre d'emballages jetables professionnels couvre tous les modèles de restauration rapide ou sur place. Toutes nos références sont aptes au contact alimentaire et sélectionnées pour leur résistance, leur étanchéité et leur qualité de présentation. Bénéficiez d'une livraison rapide partout en France, de tarifs dégressifs sur volume.
Pourquoi utiliser des emballages jetables en restauration professionnelle ?
L'essor de la vente à emporter, du click & collect, de la livraison à domicile et de la restauration nomade a fait de l'emballage jetable un outil de travail incontournable. Pour les restaurateurs, les traiteurs et les acteurs de la restauration collective, il garantit l'hygiène, la traçabilité, la conservation des températures (chaud / froid), la résistance au transport et la mise en valeur du produit. Bien choisi, l'emballage devient également un véritable support de communication pour votre marque (impression personnalisée, kraft naturel, formats premium).
Les principales familles d'emballages jetables alimentaires
Notre catalogue d'emballages jetables est structuré autour de plusieurs grandes familles : les boîtes alimentaires (boîtes hamburger, boîtes pizza, boîtes à emporter, pasta box, pots à wrap), les barquettes (barquettes carton kraft, barquettes plastique charcutières, barquettes gastronormes scellables, barquettes micro-ondables), les pots et bols (pots carton avec couvercles, bols à salade PET, pots à pâtes), les cornets et accessoires snacking (cornets de frites, plateaux), les films, aluminiums et papiers (film alimentaire en boîte distributrice, aluminium ménager, papier cuisson siliconé) et les couverts, gobelets et serviettes jetables complémentaires.
Carton kraft, plastique, biodégradable : quel matériau choisir ?
Le carton kraft brun ou blanc s'impose pour la vente à emporter (image naturelle, recyclable, personnalisable). Le plastique alimentaire (PP, PET, APET) reste pertinent pour les usages froids, le micro-ondes ou le scellage automatique. Les emballages biodégradables et compostables (pulpe végétale, PLA, bagasse) répondent aux nouvelles attentes des consommateurs et aux obligations de la loi AGEC. Notre équipe vous accompagne pour arbitrer entre coût, image, performance technique et conformité environnementale.
Réglementation contact alimentaire et loi AGEC
Tous les emballages jetables vendus par Voussert sont conformes au règlement (CE) n° 1935/2004 sur les matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Nous suivons également de près l'évolution de la loi AGEC (Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire), qui encadre progressivement l'usage des emballages plastiques à usage unique en restauration. Vous trouverez dans notre catalogue de plus en plus d'alternatives kraft, biodégradables, recyclables ou réutilisables, sélectionnées pour leur fiabilité.
Restauration commerciale et restauration collective : des besoins différents
Les besoins en emballage jetable varient fortement selon votre activité. La restauration rapide et la vente à emporter privilégient les boîtes hamburger, cornets de frites, pasta box et pots à wrap, en grande quantité et avec une forte rotation. La restauration collective (cantines, EHPAD, hôpitaux) utilise massivement les barquettes gastronormes scellables et les barquettes micro-ondables compatibles avec les chaînes de production en liaison froide ou chaude. Les boulangeries, pâtisseries et traiteurs s'orientent vers les boîtes salade à fenêtre, les pots carton et les emballages à présentation soignée.