Couleur des serviettes et des nappes : comment habiller la table de son restaurant

Habiller sa table : l’essentiel à retenir avant de choisir

Pour habiller une table de restaurant, partez de votre style et de votre logo : une base neutre (blanc, ivoire, champagne) convient à presque tous les établissements, et une couleur forte se réserve à un seul élément, le plus souvent la serviette. Notre gamme de serviette jetable intégrant produits en ouate de cellulose, initissée, format pochette et collections spécifiques en nappes et serviettes de Noel est l'une des plus large en France. Les serviettes papier de couleur existent en plus de vingt teintes, de l’ivoire au bordeaux en passant par le noir ou l’or. Voici comment choisir selon votre ambiance, la saison et votre image de marque. Une grande variété de couleur est aussi proposée dans les gammes de serviettes 38x38 micro gaufré qui sont les plus répandues en restauration ou les serviettes non tissés (rendu tissus).

Pourquoi la couleur de la table compte pour l’image d’un restaurant

La couleur de la table est l’un des premiers éléments que le client voit en s’asseyant, et elle traduit le style de l’établissement avant même le premier plat. Serviette, nappe et set de table occupent une grande part de ce que le client a sous les yeux : s’ils sont accordés au décor, à la vaisselle et à l’enseigne, la salle paraît cohérente.

Le papier jetable offre une souplesse utile : vous pouvez changer de teinte d’un service ou d’une saison à l’autre, sans linge à stocker ni à entretenir. Trois critères guident le choix : le style de l’établissement, la saison et l’image de marque. Ces associations sont des conventions de style, pas des règles : l’essentiel est la cohérence avec votre salle.
Bien sur au delà du papier des qualités comme les nappes intissées avec des produits comme le Dunisilk, le Dunicel, l'Evolin ou l'Airlaid apporteront un confort et un rendu proche de la traditionnelle nappe textile.

Les teintes neutres : blanc, ivoire, vanille, champagne, gris

Les teintes neutres sont le choix le plus polyvalent : elles s’accordent avec presque tous les décors, toutes les vaisselles et tous les menus. Elles conviennent quand vous servez des clientèles variées ou que vous changez souvent de décoration.
-    Blanc : la valeur sûre, qui s’adapte à toutes les tables, du bistrot à l’hôtel. Il met en valeur la vaisselle et les plats colorés.
-    Ivoire et vanille : des blancs cassés plus chaleureux, adaptés aux tables élégantes sans effet froid.
-    Champagne : une teinte dorée très claire, qui apporte une touche de raffinement sans afficher l’effet festif de l’or.
-    Gris : une teinte contemporaine, pour les bars et les restaurants au décor moderne.

Les couleurs vives et les tons foncés : quand les utiliser

Une couleur vive ou un ton foncé s’emploie quand il sert un parti pris : une identité de marque, une ambiance précise ou une saison. Placez-le sur un seul élément, en général la serviette, et gardez le reste de la table neutre.

Les couleurs vives : personnalité et énergie

Fuchsia, turquoise, orange, jaune, pistache, mandarine ou lavande donnent du caractère à une terrasse, un snack ou un brunch. Une seule couleur vive suffit : plusieurs teintes éclatantes sur la même table fatiguent le regard.

Les tons foncés : une table moderne et feutrée

Une serviette noire, bordeaux, chocolat, bleu marine ou vert sapin habille une table à l’ambiance feutrée ou contemporaine, surtout le soir. Sur une nappe claire, la serviette noire ou bordeaux crée un contraste net. Sur une nappe foncée, les traces claires (miettes, peluches) peuvent se voir davantage.

Suivre les saisons

Les saisons se traduisent par la serviette : tons clairs (pistache, jaune, turquoise) au printemps et en été, terracotta, chocolat ou bordeaux à l’automne, rouge ou vert sapin en fin d’année. Gardez la nappe neutre et ne changez que la serviette.

Or, argent et décors : les tables de fête

L’or et l’argent signalent la fête : ils conviennent aux réceptions, aux repas de fin d’année et aux soirées à thème, et peuvent aussi s’employer à petite dose le reste de l’année, par exemple sur un set de table ou un menu spécial. Ce ne sont pas des teintes « réservées » à Noël.

Pour les fêtes de fin d’année, la gamme de nappes et serviettes de Noël réunit or, argent, rouge, vert, bleu et ivoire, avec des décors étoilés ou en motifs. Les sets de table existent en 30 x 40 cm, unis ou décorés, et peuvent être personnalisés avec votre logo, votre menu ou un message.

Les décors imprimés installent un thème : lin vichy pour un bistrot, rose des vents ou ancre marine pour un restaurant de bord de mer, montagne ou edelweiss pour un établissement d’altitude. Réservez-les aux tables où le décor reste lisible, et gardez une serviette unie pour ne pas surcharger.

Trois façons d’associer serviette et nappe : contraste, camaïeu, couleurs de marque

Trois logiques d’association couvrent la plupart des tables : le contraste, le camaïeu et les couleurs de marque. Côté nappage, les nappes papier se déclinent en blanc, ivoire, noir, bordeaux, bleu marine, vert sapin, gris, terracotta et d’autres teintes unies, en carré, en rectangle ou en rouleau. Teintes et formats varient selon le stock : vérifiez la disponibilité avant de composer votre table.

Le contraste

Le contraste oppose une nappe claire (blanc, ivoire) à une serviette soutenue (noir, bordeaux, bleu marine) ou inversement. Il donne du relief à la table et met la serviette en valeur : c’est l’association la plus simple à réussir.

Le camaïeu

Le camaïeu associe deux ou trois nuances voisines, par exemple ivoire, vanille et champagne. Il produit une table calme et élégante, adaptée aux restaurants gastronomiques et aux réceptions.

Les couleurs de marque

Reprendre la couleur de votre logo ou de votre enseigne renforce l’identité de l’établissement. Les serviettes personnalisées permettent d’aller plus loin avec votre logo imprimé. Aucune teinte du catalogue n’est garantie identique à une couleur de charte graphique : comparez la teinte avant de commander en quantité.

Tableau : type d’établissement, ambiance recherchée, teintes conseillées

Ce tableau résume nos conseils de style par type d’établissement. Les teintes indiquées sont des suggestions, à adapter à votre décor, pas des règles.

Questions fréquentes

Quelle couleur de serviette choisir pour un restaurant ?

Choisissez d’abord une teinte neutre (blanc, ivoire ou champagne) si vous voulez une table qui convient à tous vos services, puis ajoutez une couleur forte seulement si elle reprend votre décor ou votre logo. La couleur est une question de style : aucune teinte n’est obligatoire.

Faut-il toujours assortir la serviette et la nappe ?

Non. Vous pouvez les assortir en camaïeu, les opposer en contraste, ou garder une nappe neutre et ne faire varier que la serviette. Dans tous les cas, limitez-vous à deux ou trois teintes sur la même table.

Une serviette noire ou bordeaux convient-elle à un restaurant ?

Oui, si l’ambiance s’y prête : le noir et le bordeaux donnent un aspect soigné, surtout sur une nappe claire. Sur un fond foncé, les petites traces claires peuvent se voir davantage : contrôlez la propreté de la table à chaque service.

Comment changer de couleur selon la saison sans refaire tout le décor ?

Gardez un nappage neutre toute l’année et faites varier la serviette : tons clairs au printemps et en été, terracotta, chocolat ou bordeaux à l’automne, rouge, vert sapin, or ou argent pour les fêtes de fin d’année.