Serviette et nappe Duni: alternative au linge en restauration professionnelle
Pour tout restaurateur, le calcul du cout au couvert est important pour une rentabliité de l'atblissement maitrisé. Mais néanmoins, cette rentabilité ne doit pas occulter ou diminuer le service rendu au client et l'image que vous souhaitez renvoyer de votre restaurant ou hôtel.
De ce fait, une question se pose souvent pour tout restaurant qui est le choix et le comparatif entre une table dressée avec des serviettes et nappes à usage unique versus une approche plus traditionnelle de serviette texteile sous forme trés souvent de linge de location.
Le jetable, une garantie d'hygiène absolue comparé au linge
Le prestige du linge et d'une table dressée avec une nappe textile et une serviette coton est incontestable et amène une idée "haut de gamme" et qualitative de votre établissement. Néanmoins, le linge présente deux inconvénients majeurs qui sont une hygiène qui est totalement dépendante de la qualité du lavage du linge. Entre le lavage directement conséquence de la méthodologie, de la lessive professionnelle utilisée, des conditions de livraison et de stockage dans votre restaurants sont autant de paramètres qui sont parfois diffcilement maitrisables.
A celà s'ajoute l'usure du textile, les accrocs possibles, des tâches qui peuvent parfois apparaitre malgés un contrôle stricte.
Dans le cas du jetable comme le propose Duni, nous sommes en présence d'un produit "haut de gamme" avec un rendu trés proche du tissu, des grammages importants qui confère au nappe et serviette une prise en main, un bouffant et un tombé qui peuvent bluffé vos clients.
Vous êtes en plus face à des collections, des couleurs, des décors qui seront être adaptifs à votre ambiance de restaurant ou d'hôtel ou maison d'hôte et varier ainsi votre cadre d'acceuil en focntion de la saison.
L’excellence Duni au service de la table: une variété de thème
La présentation de la table est l’un des premiers éléments que vos clients remarquent en entrant dans votre établissement. Pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des traiteurs et des collectivités, la gamme professionnelle Duni propose un large choix de nappes, serviettes et accessoires alliant esthétique, fonctionnalité et praticité. L'avantage est de pouvoir s'adapter à toute ambiance et thématique que ce soit pour un événement d’entreprise, un banquet de mariage ou un simple déjeuner en terrasse, les produits Duni apportent une valeur ajoutée immédiate à votre présentation.
Duni propose ainsi une collection automne hiver et plus particulièrement une ligne de serviette et de nappe Dunilin et Dunicel pour les fêtes de fin d'année comme Noël et le jour de l'an. Chaque année, un renouvellement de motifs et décors de table est proposé pour s'accorder aux couleurs du temps.
Cette variété de thème, de couleur et de collection est un avantage indéniable par rapport à l'utilisation de linge et de serviette textile.
Les matières Duni : qualité, élégance, innovation rendu tissu
Duni met à disposition plusieurs types de matières qui ont toutes comme point commun de se rapprocher le plus possible d'un rendu tissu que ce soit sur des nappes en rouleau ou au format ou en serviette de table. La déclinaison des différentes matières permet au restaurateur, traiteur ou collectivité de s'adapter en fonction du type de réception et de la prestation souhaitée par le client.
Les différentes matières déclinées par Duni sont les suivantes/
- Dunilin : Essentiellement utilisé pour la fabrication des serviettes, le Dunilin offre un rendu textile haut de gamme, parfait pour des repas élégants. Cela condutit à des serviettes trés résistantes et absorbantes avec une tenu en main et un bouffant pour l'essuyage au dessus de la moyenne des produits intissés disponibles sur le marché. En effet, on retrouve majoritament des produits "Airlaid" de moindre performance. Décliné en différentes dimensions et coloris, la serviette Dunilin reste un choix référence pour les professionnels de la restauration.
- Dunisoft : Cette matière est principalement utilisée pour la fabrication de serviettes de tables. Elles présentent l'avantage de garantir une douceur et un moelleux incomparable. Cet asptect doux et moelleux la rendidéal pour un usage quotidien ou professionnel en restauration privée ou collective. La serviette Dunisoft malgrès le fait d'être jetable, est fabriquée de manière écologiquement raisonné car elle est certifié OK Compost, FSC, Nordic Swann et est bie sur contact alimentaire comme toute la gamme Duni.
- Dunicel : matière historique de Duni pour le nappage. une excellente tenue sur la table, parfait pour les grandes réceptions. Disponible en rouleaux de 25 à 40 m.
- Dunisilk : imperméable et brillant, avec un effet satiné élégant. Réutilisable, même pour les extérieurs.
- Evolin : le meilleur des deux mondes. L’aspect du tissu, sans les contraintes. Résistant, sans repassage, et élégant pour les événements prestigieux.
Chaque matière est pensée pour faciliter le quotidien des professionnels tout en garantissant un rendu impeccable.
Nappage jetable vs location de linge: comparatif économique
Aujourd’hui, de nombreux restaurateurs se tournent vers les nappes jetables effet tissu pour une raison simple : elles allient économie, hygiène et esthétique. La location de nappes implique des coûts invisibles : lavage, repassage, livraison, retour, caution… Le nappage jetable élimine tous ces frais. Le prix est fixe, sans surprise. Le calcul du cout au couvert doit être précis pour comparer car même si vous traitez en interne la lavage du linge, il faudra prendre soin d'intégrer dans votre calcul l'amortissement du lave linge et de son entretien, consommation d'eau, de lessive et le cout horaire lié au traitement du linge.
Dans le cadre d'une location, vous devez disposer d'un montant mensuel permettant de remonter au cout couvert.
Chaque client profite d’une table propre. Plus besoin de vérifier les taches ou de renvoyer du linge sale.
Avec des matières comme Dunilin ou Evolin, le nappage jetable peut être aussi élégant qu’un tissu, avec un tombé textile et des finitions soignées.
Zoom sur tous les produits de la gamme Duni
Duni ne s’arrête pas aux nappes. La marque propose une gamme complète d’accessoires pour sublimer vos tables :
- Nappes en rouleau : à découper sur mesure
- Nappes prédécoupées : prêtes à l’emploi, idéales pour gagner du temps
- Têtes-à-têtes et sets de table : pour une présentation raffinée
- Chemins de table : parfaits pour valoriser vos centres de table
- Sets en silicone : réutilisables, antidérapants, faciles à entretenir
- Bougies classiques ou LED : pour créer une ambiance chaleureuse en toute sécurité