Equipement hygiène et aménagement professionnel

Grill Gyros à gaz professionnel

Chauffe saucisse grill gyros

Réf. 245002
Obsolète, Transférée ou Arrétée
Référence obsolète, transférée ou arrétée
1 664,00 € HT
(1 996,80 € TTC)
Livraison offerte
Quantité
dispo
En réassort(5) Conditionnement Unité de vente
-
A(u) Unité 1 pièce

Description

Grill Gyros à gaz professionnel. Equipé de 3 brûleurs infrarouges avec sécurité thermocouple et réglage individuel avec position ralenti.
Livré équipé pour fonctionnement butane, propane et pochette d'injecteurs gaz naturel pour changement. Type GR60G. Dimension: 580L X 660LG X 870H mm.
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d'adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite "carotte". la broche se met en place très facilement d'une seule main. Le support broche est complètement hermétique: le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou de jus de viande.
Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l'opérateur et reste donc protégé de toute torsion.
Entretien facile: un grand plat incliné ramasse le jus embouti et un tiroir amovible permet la récupération. Interrupteur marche/ arrêt. Voyant de contrôle.
Hauteur de la broche: 600 mm et la capacité de viande 25Kg.

Caractéristiques

Référence
245002
Marque
Matfer bourgeat
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Unité de vente
1 pièce A(u) Unité
Code barre
3334492450027
Poids colis (3)
36,20 Kg (3)
Garantie fabricant
GARANTIE 1 AN
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Dimension du colis (4)
Longueur : 95,00cmLargeur : 66,00cmHauteur : 75,00cm
Code Douanier
84198180
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