La désinfection en milieu professionnel: un incontournable
L’hygiène est l’ ensemble des principes et des pratiques ayant pour but de préserver et d’améliorer la santé dans les collectivités et lieu fréquentés par du public.
La désinfection et l'utilisation de produits nettoyant désinfectant est une des clefs de la garantie d'une hygiène parfaite. L’application des règles d’hygiène a une place essentielle dans la prévention des maladies transmissibles en collectivité pour lutter contre les sources de contamination et réduire les voies de transmission. De nombreuses études ont montré l’impact des bonnes habitudes liées à l’ hygiène sur l’espérance de vie. Les mesures d’entretien avec un nettoyant désinfectant adapté pour les objets, des surfaces et des locaux sont donc très importantes.
Ces mesures sont efficaces pour réduire la transmission des infections, pourvu que les produits désinfectant, leur utilisation en terme de dilution et temps d'application et la fréquence d’entretien soient adéquats. Bactéries, champignons, levures, virus s’observent sur toutes les surfaces, sur la peau, dans l’air.
Les outils pour assurer une bonne aplication de nettoyant désinfectant
L'utilisation d'un nettoyant désinfectant doit être accompagné des matériels pour leur bonne aplication. L'utilisation de lavettes plutôt que d'éponges qui ne garantirait pas une hygiène parfaite, la mise en place d'un chariot de ménage adapté, de balai à frange ...etc
Nettoyant désinfectant et Biofilm c'est quoi ?
Un biofilm est une communauté de micro-organismes (bactéries, microchampignons, microalgues ou protozoaires), adhérant entre eux et à une surface, et marquée par la sécrétion d'une matrice adhésive et protectrice d’exopolymères. Il se forme généralement dans l'eau ou en milieu aqueux en présence de substances nutritives.
La formation d’un biofilm sur les sols et surfaces est inévitable dès qu’il y a des microorganismes, une surface, des éléments nutritifs et de l’eau. Ce biofilm est constitué en plusieurs étapes successives. Les conséquences du biofilm sont :
- Meilleure adhésion des microorganismes
- Protection plus grande contre les désinfectants
- Corrosion des matériaux
C'est pour cette raison qu'il est recommandé de mettre en place des méthodes dites "en alternance" qui vont faire varier les nettoyants désinfectants et méthode utilisées pour le nettoyage et la désinfection des sols et surfaces en milieu professionnel.
Les virus, bactéries, champignons, levures...petits organismes mais grands impacts !
• Ils ne se transmettent pas tous de la même façon, mais tous peuvent être responsables de crises sanitaires graves. Ainsi les Virus comme la H1N1, H5N1, la grippe, les épidémies de gastro, le Strass, le Mers et plus récemment le Covid19 ont démontrés leurs capacités de nuisance sur nos Sociétés.
• Leur développement est extrêmement rapide : une seule cellule bactérienne génère une colonie de 8 millions de bactéries en moins de 24h.
• La prévention des risques de contaminations ne peut se faire que par de bonnes pratiques d’hygiène et une désinfection efficace.
Qu'est ce que la désinfection ?
La désinfection est une opération, au résultat momentané, permettant d'éliminer ou de tuer les micro-organismes et/ou d'inactiver les virus indésirables, supportés par des milieux inertes contaminés, en fonction des objectifs fixés.
Elle s’effectue principalement par des nettoyants désinfectants. Elle peut aussi dans certains cas se réaliser par des procédés physiques.
Un produit désinfectant sera considéré comme ayant une action désinfectante s’il divise par 10.000 voire par 100.000 le nombre de microorganismes présents.
Cette opération n’empêche pas la recontamination ultérieure de la surface. Les nettoyants désinfectants n’ont, généralement, aucune rémanence, même s’il existe des exceptions.
Les normes de désinfection pour les produits professionnels
Les normes de désinfection sont présentés selon un classement:
Normes de base - Phase 1
Normes d'application - Phase 2 séparé en 2 étapes 1 et 2
Normes phase 1: NF EN14347 / NF T 72-230 / NF T 72-231
Normes phase 2, étape 1: NF EN1276 / NF EN1650 / NF EN13624 / NF EN13727 / NF EN14348 / NF EN14348
Normes phase 2, étape 2: NF EN1500 / NF EN12791 / NF EN13697 / NF EN14561 / NF EN14562 / NF EN14563 / NF EN16615 / NF EN16615 / NF EN17111 / NF EN16777
Produit nettoyant désinfectant et norme EN14476
Depuis l'apparition du virus Covid19 qui est un virus enveloppé, la norme mise en avant pour la lutte contre le Covid19 est la EN14476.
Une norme vie et évolue au fur et à mesure du temps.
Les précédentes versions de la norme EN 14476 (2007, 2013 et 2015) ne faisaient pas la distinction entre virus non enveloppés (nus) et enveloppés pour le traitement des surfaces et des mains.
Les virus non enveloppés étant plus résistants, le raisonnement consistait à dire que si les virus non enveloppés sont détruits alors les virus enveloppés le sont également.
Historique des modifications de la norme EN 14476 :
EN 14476+A1 (2007) : test Poliovirus et Adénovirus ; Parvovirus pour désinfection chimiothermique.
EN 14476 (2013) : ajout du Norovirus comme souche de référence, ajout de l’activité virucide à spectre limité sur Adénovirus et Norovirus uniquement pour le traitement des mains, possibilité de tester un produit prêt à l’emploi à 97% au lieu de 80% auparavant.
EN 14476+A1 (2015) : ajout de l’activité sur virus enveloppé avec essai sur Vaccinia virus uniquement pour la désinfection des mains.
EN 14476+A2 (2019) : Activité virucide sur les virus enveloppés (mains et surfaces) = test sur Vaccinia virus
Activité virucide à spectre limité (sur les virus enveloppés + virus non enveloppés Adénovirus, Rotavirus et Norovirus) = test sur Adénovirus et Norovirus
Activité virucide (virus enveloppés et non enveloppés) = test sur Poliovirus, Adénovirus et Norovirus
Il est mentionné dans les protocoles de normes que les essais réalisé sur les précédentes versions des normes restes valable et ne doivent pas être resoumis à l’essai.
Réglementation sur les désinfectants et directive Biocide
Les nettoyants désinfectants professionnels ou ménagers font partie de la grande famille des «Biocides» :
Les produits biocides étant des préparations de « substances actives» à usages domestiques ou professionnels destinées à détruire, repousser ou rendre inoffensifs les organismes nuisibles, à en prévenir l'action ou à les combattre, par une action chimique ou biologique.
La «substance active» présente dans le produit biocide peut être un composé chimique ou être issue d'un micro-organisme exerçant son action biocide sur ou contre les organismes nuisibles.
Obligation réglementaire : Vous retrouverez la ou les «substances actives» sur l’étiquette dans la composition de tout produit désinfectant avec son numéro d’identification (numéro CAS) et une concentration en % massique.
Les substances actives et les produits biocides font l’objet d’un règlement européen (règlement UE N°528/2012) visant à harmoniser la mise sur le marché et l’utilisation de ces produits en Europe.
Groupe de désinfectants et biocide dans les nettoyants
Dans le Groupe des désinfectants, on distingue 5 types de produits ( TP) :
TP1 Produits biocides destinés à l’hygiène humaine;
Ne sont pas concernés: les produits d’antiseptie de la peau et les produits cosmétiques
TP2 Désinfectants et produits algicides non destinés à l’application directe sur des êtres humains ou animaux
Ce sont des produits destinés à désinfecter les surfaces , les matériaux , les équipements et le mobilier qui ne sont pas utilisés en contact direct avec les denrées alimentaires ou les aliments pour animaux.
Cela peut également être des produits destinés à désinfecter l’air, les eaux non utilisés pour la consommation humaine ou animale, les toilettes chimiques, les eaux usées, les déchets d’hôpitaux et le sol.
TP3 Produits biocides destinés à l’hygiène vétérinaire.
TP4 Désinfectants pour les surfaces en contact avec les denrées alimentaires et les aliments pour animaux.
TP5 Désinfectants pour eau potable.
Obligation réglementaire : vous retrouverez sur l’étiquette de tout produit désinfectant le(s) TP auxquel(s) il appartient.
Questions fréquentes sur les nettoyant désinfectants et Biocid ?
Qui est concerné par la directive Biocid et la certification Biocid ?
Toute personne exerçant une fonction d'encadrement pour l'utilisation des produits biocides
Toute personne qui choisit d'acquérir des produits biocides ou qui donne l'ordre de l'acquisition des produits biocides
Toute personne qui exerce l'activité de mise en vente, vente ou distribution à titre gratuit des produits biocides aux utilisateurs de ces produits ou aux personnes physiques ou morales agissant pour leur compte, y compris les groupements d'achats, notamment les grossistes, les détaillants, les vendeurs et les fournisseurs